编辑：大众生活 来源：大众生活
每天整理食品行业核心资讯
1、食药总局关于27批次食品不合格情况的通告（2016年第49号）
国家食品药品监督管理总局组织抽检食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水果及其制品、水产及水产制品、焙烤食品、薯类及膨化食品、酒类、炒货食品及坚果制品和食糖等9类食品682批次样品，抽样检验项目合格样品655批次，不合格样品27批次。其中，食用油、油脂及其制品67批次，不合格样品2批次，占3%；肉及肉制品95批次，不合格样品4批次，占4.2%；水果及其制品80批次，不合格样品4批次，占5%；水产及水产制品131批次，不合格样品6批次，占4.6%；焙烤食品66批次，不合格样品3批次，占4.5%；薯类及膨化食品49批次，不合格样品1批次，占2%；酒类86批次，不合格样品3批次，占3.5%；炒货食品及坚果制品45批次，不合格样品2批次，占4.4%；食糖63批次，不合格样品2批次，占3.2%。
2、研究称高碳水化合物饮食或增大肺癌风险
最新研究发现，包罗白面包、米饭等高碳水化合物可能会增加肺癌风险。这些食物的血糖生成指数（GI）较高。血糖生成指数（GI）是衡量碳水化合物质量的指标，依据饭后血糖升高水平来定义。目前理论是高GI饮食会提高血糖和胰岛素浓度，而体内称为类胰岛素生长因子（IGF）的荷尔蒙也随着升高。研究人员梅尔科尼恩（Stephanie Melkonian）称，与每日饮食最低GI的人相较，每日最高GI饮食的人，患肺癌风险增加49%。
3、卢庆国：食品检出有害物质不必慌 含量是关键
现在很多人一听到食品中含有有害物质都会觉得恐慌。 卢庆国表现，对于一些环境造成的食品中含有害物质问题不消恐慌。他谈到，食品制造从采摘到收获，从包装运输到加工，整个链条很长。现在科学技术很发达，可以测到亿分之一的污染物水平。“像在一个湖里面加上一滴墨水，大概就是这个比例都可以检测出来。”卢庆国说，“现在一说某个产物含有有害物质，各人都觉得恐慌，可各人并不知道量有多少，实际上很多时候量是非常微小的。”
4、台山一市民在麦当劳吃炸鸡翅吃出异物
梁女士说，自己平常很喜欢吃麦当劳。当天，她又去麦当劳打包了一份鸡翅。吃了前两只鸡翅觉得太辣了，所以就剥了第三只的皮，看到上面有一条类似虫的异物，就马上感觉恶心，不敢再吃了。在鸡翅里，我们发现一条长约三厘米的条形异物。颜色跟鸡翅膀的颜色一致，呈金黄色。看着差点吃下去的异物，梁女士很不安，马上致电麦当劳。
5、一箱露露六个生产日期 厂家负责人：质量绝对没有问题
郑州的王女士在世纪联华碧波园店买了一箱露露，可是当王女士拆开箱子准备喝的时候却意外发现这次的露露跟往常似乎有些差别。一瓶是露露杏仁露，有代言人图片，而另一瓶是露露杏仁露木糖醇， 这还不算啥，随后王女士发现，这一箱露露竟然出现了6个生产日期！露露厂家郑州区域的负责人在仔细检察了箱体和瓶体后表现，这箱露露箱体的胶带有两层，并不是原厂包装，而出现现在这种情况可能是促销时散装的露露再次进行了封装！虽然厂家负责人再三表现，这样的露露质量绝对没有问题，王女士显然不能接受这样的解释！
6、台湾台南48名学生疑似食物中毒 卫生部分调查涉事餐厅
据台湾“中央社”报道，台南哥爸妻夫商务饭店传出住宿学生食用早餐后，发生疑似集体食物中毒，48人送医，卫生局稽查发现餐厅厨房包罗蟑螂出没、蓄水塔没有清洁记录、食品从业人员没有体检陈诉、生熟食刀具未分开放置、厨余任意堆置、食材直接放在地面等10项缺失，命令业者在调查期间暂停供应餐食。
7、四川147家企业174张食品生产许可证被打消
从四川省和成都市食药监局获悉，监管部分近期核准注销了成都绿好食品有限公司等147家企业174张食品生产许可证，其中涉及成都市47家食品生产企业62张食品生产许可证。从注销之日起，被注销的证书和食品生产许可证编号停止使用。据了解，上述企业食品生产许可证被注销原因主要为“主动申请”或“生产许可有效期满未延续”，多为企业因生产经营情况而作出的主动决定，但也有少数企业为“换证现场检查不合格”、“产物发证检验不合格”、“被法院判决为违法所得”等。
8、全国人大常委会将检查食品宁静法实施情况
全国人大常委会将加强对法律实施情况的监督，检查食品宁静法等６部法律的实施情况。同时，全国人大常委会将结合审议食品宁静法、环境掩护法、宁静生产法等3个执法检查陈诉开展专题询问，增强针对性和实效性。加强跟踪督办，听取审议国务院关于研究处置惩罚老年人权益保障法、食品宁静法执法检查陈诉及审议意见情况的反馈陈诉。
9、“建雄劲酒”里有飞虫 厂家称这是小事
金先生的妻子在城阳一家超市购买的建雄劲酒里有一个带翅膀的小飞虫，事后跟供应商河南睢县颐生堂酒业有限公司沟通，“颐生堂公司竟然告诉我这是小事儿。”金先生说。颐生堂公司业务员陈先生，他表现自己只是业务员，要请示领导再做回复。在请示了领导后，陈先生转达了颐生堂公司领导的话，“公司十分注重产物质量，曾邀请加盟商来厂观光。至于金先生酒里有小飞虫的问题，因为金先生已经把酒打开了，不确定小飞虫的来源，所以无法给金先生解决。”
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